Solo, NU Online
Ada yang kurang apabila melewatkan Ramadhan di Kota Solo tanpa sempat menikmati sajian khas bubur samin di Masjid Baitussalam. Di masjid yang terletak di Kampung Jayengan Serengan Solo ini setiap sore menyediakannya untuk buka puasa.
<>
Penikmatnya tidak hanya para jamaah masjid maupun warga sekitar. Bahkan, beberapa pengunjung yang kami temui berasal dari luar daerah. Banyaknya orang yang berminat, membuat mereka terkadang mesti antre terlebih dahulu untuk mendapatkannya.

Udin salah satunya, pria dari Boyolali itu mengaku sengaja datang ke Solo untuk mendapatkan bubur khas Banjar di masjid ini. “Aroma dan rasanya khas, jadi kurang lengkap kalau belum mencicipi bubur samin,” ujarnya, Kamis (17/7)

Untuk memenuhi tingginya permintaan tersebut, pihak pengurus Masjid Darussalam setiap harinya memasak bubur samin sekitar 40 kg per hari. “Namun semakin hari, biasanya jumlahnya semakin turun, seiring permintaan yang juga semakin berkurang,” terang Munawar, salah satu juru masak bubur samin.

Jumlah takaran 40 kg tersebut, nantinya diperuntukkan untuk warga, yang biasanya sudah mengantri sejak waktu ashar. Sisanya, kemudian dibagikan sebagai sajian ta’jil atau makanan berbuka puasa. (Ajie Najmuddin/Abdullah Alawi)