Kaya Nutrisi, Ini Deretan Manfaat Ikan Asin bagi Kesehatan Tubuh

Jakarta, NU Online
Ikan asin adalah salah satu lauk makan yang banyak digemari masyarakat. Ikan olahan khas Indonesia ini memang sangat mudah didapatkan. Selain rasanya yang asin dan gurih, makanan ini juga terjangkau harganya.

Meski sering dianggap sebagai lauk yang sederhana, nyatanya ikan asin punya banyak nutrisi yang baik bagi tubuh.

Dalam laman Dr Health Benefits disebutkan bahwa ikan asin memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Antara lain sebagai berikut:

1. Mencegah Anemia
Zat besi yang terkandung dalam ikan asin sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia (gejala kekurangan darah), lantaran dapat membantu tubuh memproduksi sel darah.

2. Membantu pembentukan otot
Ikan asin memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, yaitu sekitar 42 gram protein per 100 gr. Protein ini akan sangat berguna untuk membangun otot dan meningkatkan massa otot, terutama bagi mereka yang sedang menjalani program pembentukan otot.

3. Sebagai sumber energi bagi tubuh 
100 gr ikan asin kering dapat memberikan energi bagi tubuh sebanyak 193 kkal. Hal ini dapat membantu untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh dalam satu hari.

Apalagi jika dipadukan dengan bahan makanan lain yang memiliki nilai gizi tinggi, seperti sayuran hijau.

4. Mempercepat penyembuhan luka
Manfaat ikan asin dapat membantu tubuh dalam mempercepat penyembuhan luka. Namun, ini mungkin tidak terjadi jika Anda menderita hemofilia (kelainan pembekuan darah).

Kandungan yang berperan dalam penyembuhan luka pada ikan asin berasal dari manfaat zat besi yang cukup tinggi, yaitu sekitar 3 mg per 100 gram ikan asin.

5. Menyehatkan mata
Ikan asin juga memiliki kandungan vitamin A yang tinggi. Manfaat vitamin A ini, tentu saja akan sangat bermanfaat bagi kesehatan mata, seperti: mencegah katarak, mencegah mata minus dan plus, serta mencegah degenerasi makula.

6. Mencegah penyakit jantung
Ikan asin mengandung omega 3 dan kolestrol baik yang tinggi. Oleh karena itu, ikan asin sangat baik untuk mencegah penyakit jantung dan beberapa masalah jantung.

Sama halnya dengan kolesterol, omega 3 pada ikan asin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

7. Mengurangi risiko kanker kulit
Vitamin E yang terkandung dalam manfaat ikan asin dapat melindungi Anda dari paparan sinar ultraviolet. Bahkan, mencegah terjadinya kanker kulit akibat radiasi UV.

Itulah deretan manfaat ikan asin bagi kesehatan tubuh. Namun, meski kaya manfaat, Anda dianjurkan untuk tidak terlalu sering dan berlebihan dalam mengonsumsi ikan asin. Karena, ia mengandung garam yang bisa menyebabkan tekanan darah tinggi.

Pewarta: Syifa Arrahmah
Editor: Musthofa Asrori